Bir İç Anadolu bölgesi şehri olan Kayseri balıkçılıkta da adından söz ettirmeye başladı.
Kızılırmak ve Seyhan havzalarının arasında kalan ve sınırları içerisinde debisi yüksek çok sayıda kaynak suyunu barındıran kentte, bu kaynaklar üzerinde kurulmuş alabalık çiftlikleri giderek yaygınlaşıyor. Kızılırmak Nehri üzerine kurulu olan Yamula Barajı Gölünde ise ağ kafeslerdeki alabalık çiftliklerinde üretilen balıklar Avrupa ve Ortadoğu ülkeleri ile Rusya’ya ihraç ediliyor. Zengin tatlı su kaynaklarına sahip olan Kayseri’deki kuluçkahanelerde üretilen yavru alabalıklar ülkemizin yavru alabalık ihtiyacının yüzde 25’ini tek başına karşılıyor. Kayseri’de üretilen alabalıkların yüzde 80’i ihraç edilirken yüzde 20’si iç piyasaya satılıyor.
www.tarimtv.gov.tr
