Bu siteyi kullanarak, Gizlilik Politikası ve Kullanım Koşulları'nı kabul etmiş olursunuz.
Tamam
Turizm AvrupaTurizm Avrupa
  • Gündem
    • Avrupa
    • Dünya
    • Türkiye
  • Seyahat
    • Turizm
    • Tatil
    • Havayolu
    • Otel
    • Gezginler
    • Kültür
    • Kampanyalar
  • Sılayolu
    • Sılayolu haberleri
    • Otomobil
    • Ülkeler
    • Önemli Bilgiler
  • Memleketim
    • Belediyeler
    • Yöremizden
    • Festival / Etkinlik
  • Ekonomi
    • Emlak Yatırım & Danışmanlık
    • Finans
    • Gıda
    • Teknoloji
    • Döviz
  • Sağlık
  • Spor
  • ++ Daha Fazla
    • Magazin
    • Yaşam
    • Anne
Okunan Haber: “Gurbetçi vatandaşlarımızın ilk durağı kasaplar”
Paylaş
Bildirimler
En Yeniler
solunum yolu enfeksiyonu
Solunum yolu enfeksiyonları için sarı kod
Sağlık
ekmek döner
Ekmek arası dönere zam
Genel
romanya
Türk tırları neden hep Romanya’yı tercih ediyor?
Sılayolu
kalpazan
Yüzlerce sahte kimlik basan 19 yaşındaki kalpazan yakalandı
Genel
çapa çelik kasa
Sevgilisi için çapayla çelik kasa soydu
Genel
Aa
Turizm AvrupaTurizm Avrupa
Aa
  • Gündem
  • Seyahat
  • Sılayolu
  • Memleketim
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Spor
  • ++ Daha Fazla
  • Gündem
    • Avrupa
    • Dünya
    • Türkiye
  • Seyahat
    • Turizm
    • Tatil
    • Havayolu
    • Otel
    • Gezginler
    • Kültür
    • Kampanyalar
  • Sılayolu
    • Sılayolu haberleri
    • Otomobil
    • Ülkeler
    • Önemli Bilgiler
  • Memleketim
    • Belediyeler
    • Yöremizden
    • Festival / Etkinlik
  • Ekonomi
    • Emlak Yatırım & Danışmanlık
    • Finans
    • Gıda
    • Teknoloji
    • Döviz
  • Sağlık
  • Spor
  • ++ Daha Fazla
    • Magazin
    • Yaşam
    • Anne
Takip Edin
  • Dizayn ⬀
Turizmavrupa.net © Bütün Hakları Saklıdır. 2022
Turizm Avrupa > Blog > Aktuel Haberler > Yaşam > “Gurbetçi vatandaşlarımızın ilk durağı kasaplar”
Aktuel HaberlerYaşam

“Gurbetçi vatandaşlarımızın ilk durağı kasaplar”

Turizmavrupa
Son güncelleme: 28 Ağustos 2023 - 12:34
Yazar Turizmavrupa 3 ay önce Yorum Yapın
Paylaş
2 DK Okuma Süresi
“Gurbetçi vatandaşlarımızın ilk durağı kasaplar”
Paylaş

Tam 3 saat fırında pişiyor, vatandaşlar yemek için bir gün önceden sipariş veriyor. Elazığ yöresine özgü bir yemek çeşidi olan ve 3 saatte pişen Palu tavayı yemek isteyen vatandaşlar kasaplara 1 gün önceden sipariş veriyor.

Gastronomi sıralamasında Türkiye’de ilk sıralarda yer alan Elazığ, yöresel yemekleriyle dikkat çekiyor. Özellikle Murat Nehrinin hayat verdiği, tarihin tanığı ve yaşayanı olan, evliyalar diyarı Palu ilçesinden adını alan Palu tava, yerli ve yabancı turistlerin vazgeçilmez damak tatları arasında yer almaya devam ediyor. Kendine has bir tarifi olan Palu tavanın yapım aşaması biber ve kırmızı etin kerpiç tava da birleşmesiyle başlıyor. 3 ile 3 buçuk saat aralığında fırın ateşinde yavaş yavaş pişen Palu tava, daha sonra sofraları süslüyor.

Kasaplar bir gün önceden sipariş veriyor

Özellikle yaz aylarının gelmesiyle birlikte yurtdışından gelen vatandaşların vazgeçilmez damak zevklerinden olan Palu tavayı yemek isteyen vatandaşlar ise, kasaplara bir gün önceden sipariş veriyor.

“Gurbetçi vatandaşlarımızın ilk durağı kasaplar”

Palu tavanın Elazığ’ın Palu ilçesine ait bir yemek olduğunu aktaran kasap Mahmut Güneş, “Palu tavanın altında sadece biber üstünde ise kuzu eti olur. Tavanın içerisinde genellikle kuzunun kol kısmı, pirzola ve kaburga kısmı kullanılmaktadır. Tavanın eti genellikle küçük kuzulardan seçilir. Öyle seçilmesinin en büyük nedeni de daha yumuşak ve nazik pişmesinden dolayıdır.

“Gurbetçi vatandaşlarımızın ilk durağı kasaplar”

“Gurbetçi vatandaşlarımız çok rağbet gösteriyor”

Palu tava hazırlandıktan sonra fırında 3 ile 3 buçuk saat arasında pişirerek müşterilere sunmaktayız. Tavayı yemek isteyen vatandaşlarımız genelde 3 buçuk falan hatta bir gün öncesinden haber veriyorlar. Palu tavasına hem yöresel halk hem de dışarıdan gelen özellikle gurbetçi vatandaşlarımız çok rağbet gösteriyorlar. Özellikle Almanya, Fransa, Hollanda ve Avrupa’nın farklı bölgelerinden gelen gurbetçi vatandaşlarımızın ilk durağı kasaplar oluyor. Palu tavasını lokantalarda çok az buluyoruz çünkü hazır bir yemek değil bundan dolayı da kasaplara geliyorlar. 6 kişilik Palu tavanın fiyatı 900 lirayı buluyor” dedi.

En uygun uçak ve tatil fırsatları için tıklayın

(İHA)

 

Facebook favorilerime ekle

- Advertisement -
turizmavrupatours

Yeni Haberler

ekmek döner
Genel

Ekmek arası dönere zam

Yazar TurizmAvrupa 8 saat önce
romanya
Sılayolu

Türk tırları neden hep Romanya’yı tercih ediyor?

Yazar TurizmAvrupa 8 saat önce
kalpazan
Genel

Yüzlerce sahte kimlik basan 19 yaşındaki kalpazan yakalandı

Yazar TurizmAvrupa 8 saat önce
çapa çelik kasa
Genel

Sevgilisi için çapayla çelik kasa soydu

Yazar TurizmAvrupa 11 saat önce
Yusuf Yazıcı Lille tarih
Spor

Yusuf Yazıcı, Lille tarihine geçti

Yazar TurizmAvrupa 12 saat önce
yerel seçim
Genel

Yerel seçim takvimi açıklandı

Yazar TurizmAvrupa 16 saat önce
Etiketler: Almanya, elazığ, fransa, Hollanda, Mahmut Güneş, Palu, Palu tava
Bu yazıyı paylaş
Facebook Twitter Pinterest Whatsapp Whatsapp Copy Link
Paylaş
Önceki Yazı Prizde unutulan şarj aleti evi yaktı Prizde unutulan şarj aleti evi yaktı
Sonraki yazı 25 milyon Euro kazanınca başına gelmeyen kalmadı 25 milyon Euro kazanınca başına gelmeyen kalmadı
Yorum Yapın Yorum Yapın

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Popüler
  • #istanbul
  • #benzin
  • #tatil
  • #bodrum
  • #marmaris

Sosyal Medya

Bizi sosyal medya adreslerimizden takip edin
Facebook Like
Twitter Follow
Instagram Follow
Youtube Subscribe
Hava Durumu
8 °C
Almanya
açık
8° _ 6°
87%
2 km/h
Hava Durumu
8 °C
Türkiye
açık
8° _ 8°
85%
1 km/h
İlginizi Çekebilir
kuş gribi
GenelSağlık

Kuş gribi geri mi dönüyor?

TurizmAvrupa Yazar TurizmAvrupa 7 gün önce
Hollanda’daki market pahalılığının sebebi belli oldu
Olumsuz düşüncelerin çözümü duygu detoksu
Mehmet Ali Erbil’den THY’ye tepki
Başıboş atlar trafiği birbirine kattı
newsletter featurednewsletter featured

Abone Olun

- Advertisement -
Turizm Avrupa

" TurizmAvrupa.net, Türkiye ve Dünya ile alakalı son dakika bilgilerini ve sıla hasreti çeken yurtdışındaki Türkiye sevdalılarına ülkemizle alakalı haberleri ileten bir dijital yayıncılık kuruluşudur. "

  • Gündem
  • Avrupa
  • Dünya
  • Türkiye
  • Seyahat
  • Turizm
  • Tatil
  • Havayolu
  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Gizlilik
  • Künye

Sosyal Medya

DMCA.com Protection Status

Turizmavrupa.net © Bütün Hakları Saklıdır. 2022

  • Dizayn ⬀
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?