Gaziantep’in fırın yemeklerine koronavirüs yasağı geldi
UNESCO’nun gastronomide “Yaratıcı Şehirler Ağı”na aldığı Gaziantep’te dünyaca ünlü fırın yemekleri, yeni tip Koronavirüs (Covid-19) salgını engeline takıldı.
Ramazan Bayramı sonrasına kadar yasaklandı
Şehrin gelenekselleri arasında yer alan tepsi yemekleri ve hamur işleri çeşitlerinin pide fırınlarında pişirilmesi Ramazan Bayramı sonrasına kadar yasaklandı. İl Hıfzısıhha Kurulu’nun aldığı yeni salgın tedbirleri gereği; Koronavirüs bulaşma riski nedeniyle fırınlarda tepsi yemekleri pişirtilemeyecek. Tepsi yemeklerinin yanında lahmacun, börek ve kahke gibi hamur işleri de yasaktan payını alacak. Fırınlarda sadece ekmek üretimi gerçekleştirilecek, iftardan 2 saat önce üretim duracak, fırınlar sadece gün içinde ürettikleri ekmekleri satabilecek.
(BY)
Haberleri kaçırmamak için sayfamızı takip edin: www.facebook.com/turizmavrupa
