Bu çay bağışıklık sistemini güçlendiriyor
Koronavirüs salgınına kış mevsiminin zorlu şartları da eklenince bağışıklığı destekleyici gıdalara yönelen vatandaşlar yararlı çayları da tüketmeye dikkat ediyor.
Başta soğuk algınlığı ve grip olmak üzere birçok hastalıkla karşı karşıya olduğumuz soğuk kış günlerinde tüketilen gıdalara daha çok özen gösterilmesi gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ceren Batmaz Sarı, hem iç ısıtacak hem de bağışıklığı güçlendirecek Kış Çayı’nı tavsiye ediyor.
Kış Çayı ile ilgili bilgi veren Sarı, “Kış mevsiminin vazgeçilmez içeceklerinden birisi de çaylardır. Sıcak olmasıyla bu mevsimde çay hem içimizi ısıtır hem de sohbetlerimizin keyifli bir parçası olur. Koronavirüs salgınının arttığı bu günlerde hazırladığımız çayların da bağışıklığımızı destekleyecek içerikte olması kış mevsimini keyifle geçirmemize yardımcı olacaktır.” diyor.
Kış çayı malzemeleri
500 ml su
1 tutam ıhlamur
1 tatlı kaşığı kabuk bergamot veya 1-2 kuru veya taze portakal dilimi
1 veya 2 dilim elma kurusu
1 veya 2 adet kabuk tarçın
1 fındık büyüklüğünde taze zencefil
Kış çayı nasıl yapılır?
Kaynatıp hafif soğuttuğunuz suyun içine (yaklaşık 80 derece) tüm malzemeleri ekleyin 8-10 dakika demledikten sonra çayını içebilirsiniz.
Kış çayı ne kadar tüketilmeli?
“Baharatların ve bitkilerin antiviral, antimikrobiyal açıdan bağışıklığı destekleyen etkileri, bağışıklık kalkanı kış çayını, enfeksiyonun yaygın olduğu bu kış dönemi için vazgeçilmez hale getiriyor. Elma, portakal veya bergamotun verdiği eşsiz lezzetin yanı sıra tarçın, zencefil ve karanfilin sindirim sisteminden bağışıklık sistemine kadar birçok yararı ve antioksidan etkisi bulunuyor” diye sözlerini sürdüren Beslenme ve Diyet Uzmanı Sarı’ya göre kış çayı haftada 1-2 fincan tüketilebilir.
(BY)
