Antalya’nın turunç ve bergamot kabuğu reçelleri artık koruma altında
Antalya’nın gastronomi kültürünün tanınmış ürünlerinden olan turunç ve bergamot kabuğu reçelleri tescillendi. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından daha önce Antalya piyazı, kabak tatlısı ve geleneksel serpme böreğinin tescil edildiğini belirterek reçellerin müjdesini verdi.
Coğrafi tescil işaretine kavuştular
Çetin, “Turunç ve bergamot kabuğu reçelleri, Antalya sofralarının vazgeçilmezi. Kentin en popüler hediyelik ürünleri arasında da yer alıyor. Antalya’dan nereye gitsek, yanımızda mutlaka turunç ve bergamot kabuğu reçeli götürürüz. Yine Antalya’ya gelen ister yerli ister yabancı olsun neredeyse tüm misafirlerimizin yanlarında Antalya reçeli götürdüklerine tanık oluruz. Reçellerimizin coğrafi tescil alması bu bakımdan da büyük önem taşıyor. Antalya’nın turunç ve bergamot kabuğu reçellerinin coğrafi tescil işareti almasından büyük mutluluk duyduk.” dedi.
(BY)
