Koronavirüs salgını gıda fiyatlarını uçurdu
Bir yıldır dünyayı tehdit eden yeni tip Koronavirüs (Covid-19) salgını gıda fiyatlarının aşırı yükselmesine neden oldu. Birleşmiş Milletler’in verilerine göre küresel gıda fiyatları son 6 yılın en yüksek seviyesine ulaştı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Kasım 2020’ye ait küresel gıda fiyatları rakamlarını yayınladı.
Tüm alt kategorilerde fiyat artışı yaşanan gıda sektöründe Kasım ayında ortalama 105 değerini alan endeks, aylık bazda yüzde 3,9 ve yıllık bazda yüzde 6,5 arttı. Küresel gıda fiyatlarındaki bu artış oranı 2012 yılından beri saptanan en sert yükseliş olurken, endeks değeri de 2014’ten bu yana en yüksek seviyeye çıktı.
Kategorilere göre fiyat artışları
– Bitkisel yağ fiyat endeksinde Kasım 2020’de yüzde 14,5’lik sert bir yükseliş yaşandı, bu durumun en önemli sebebinin küresel palm yağı stoklarındaki ciddi daralma olduğu belirtildi.
– Kasım ayında tahıl ürünleri endeksi aylık yüzde 2,5, yıllık yüzde 19,9 arttı. Bu kategorideki değişimin temel nedenleri; Arjantin’de düşük hasat oranları, Amerika Birleşik Devletleri ve Ukrayna’da düşük üretim beklentisi ve Çin’den gelen yüksek talep oldu.
– Şeker fiyatı endeksi Kasım’da aylık yüzde 3,3 yükseldi. Olumsuz hava koşulları Avrupa Birliği ile Rusya’daki ürün beklentilerini zayıflatınca fiyatlar arttı.
– Süt ürünleri endeksinde aylık yüzde 0,9 artış görüldü. Mevsimsel olarak üretim düşerken, Avrupa’da artan peynir, süt ve tereyağı talepleri süt ürünlerinin fiyat endeksini son 18 ayın zirvesine taşıdı.
– Kasım 2020’de et fiyatları endeksi de aylık yüzde 0,9 arttı. Ekim ayına göre koyun, sığır ve domuz etinde artış yaşandı ancak kümes hayvanları fiyatlarında düşüş görüldü.
(BY)
