Üretim alanında kendini geliştiren Şanlıurfa’da, bundan sonra bilimsel çalışmaların yanı sıra isotun tanıtımına da ağırlık verilecek.
Son yıllarda kaliteli isot üretmek kadar isotun tanıtımına da önem veren Büyükşehir Belediyesi tanıtım atağı başlattı. Kamu kurumlarının yanı sıra sivil toplum örgütlerinin de desteğiyle isotun daha sağlıklı ve kaliteli üretilmesi için çeşitli çalışmalar yapan Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, isot için ikinci aşamaya geçiyor.
Bu kapsamda geçtiğimiz günlerde Şanlıurfa İsot Festivali’ni (URFES) düzenleyen belediye, yeni organizasyonlarla isotun ününü Türkiye’nin dört bir yanına ve sınır ötesine ulaştırmayı hedefliyor. Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi, coğrafi işaretler konusunda önemli çalışmalar yaptıklarını, isotun da coğrafi işaret belgesiyle tescillenen bir ürün olduğunu anımsattı.
İsotun Türkiye’de ve dünyada daha fazla bilinir hale getirilmesini hedeflediklerini anlatan Çiftçi, “Bu yöndeki çalışmaların ilk ürünü olarak geçtiğimiz günlerde festival düzenledik. Bu festivalde isotun tarladan sofraya kadar her aşamasını göstermeye çalıştık. Bu festival 2 kısımdan oluştu. İlkini tarlada başlattık, devamında da işlenme aşamalarını gösterdik.
Son olarak da pazardaki hali ve kullanım alanlarıyla ilgili görsellerle tanıtmaya çalıştık. Nasıl ki kayısı denince Malatya, fındık denince Giresun, çay denince Rize akla geliyorsa biz de isot denilince Şanlıurfa’nın akıllarda ilk sırada yer almasını istiyoruz.”.” diye konuştu.
Kaynak: www.tarimtv.gov.tr
- Haberleri kaçırmamak için sayfamızı takip edin: www.facebook.com/turizmavrupa
