Erzurum su böreği Avrupa Birliği’nden tescil alacak
Taze çeçil peyniri ve tereyağı ile yapılan Erzurum su böreği, Türkiye’nin Avrupa Birliği’nden tescilli 4. ürünü olmaya hazırlanıyor.
Su böreği için Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan Erzurum Ticaret Borsası, Avrupa Birliği tescili için de harekete geçti. Erzurumun su böreği, Avrupa Birliği’nde de coğrafi işaretli ürün olarak tescil ettirmek isteyen Erzurum Ticaret Odası; Aydın inciri, Malatya kayısısı ve Gaziantep baklavasından sonra sıranın su böreğinde olduğunu belirtiyor.
Girişim yatırımcıları da heyecanlandırdı
Yöresel lezzete coğrafi işaret tescil belgesi almalarının yatırımcıları da heyecanlandırdığını belirten Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral, birkaç yıl içerisinde bu konuda ciddi pazar oluşturmayı hedeflediklerini, kadın istihdamını da artırmak istediklerini söyledi.
(BY)
