Amerika’da yapılan bir araştırmaya göre elma kabuğundaki kimyasallar yıkanarak geçmiyor. Bunları temizlemenin basit bir yolu var. Detaylar haberde…
ABD’de yapılan bir araştırma, elma kabuğundaki zararlı tarım kimyasallarının yıkansa dahi temizlenmediğini ortaya çıkardı. BBC Türkçe’de yer alan habere göre musluk suyuyla yapılan yıkama elma kabuğundaki tarım ilaçlarını temizlemiyor. Massachusetts Üniversitesi’nden bilim insanları bu araştırmayı biri mantar diğeri böcek için kullanılan iki ayrı pestisit üzerinde gerçekleştirdi. Sonuç olarak bu pestisitler yani tarım ilaçları yıkama ile geçmediği ortaya konuldu.
Araştırmacılar, elmanın kabuğunu soymanın zararlı kimyasaldan kurtulmanın bir yolu olduğunu ama bu şekilde elma kabuğundaki besleyici vitaminlerin de kaybolduğunu belirtti. Araştırmacılara göre elmayı zararlı bu kimyasallardan arındırmak için 15 dakika kadar karbonat solüsyonunda bekletmek gerekiyor. Karbonat (ya da kabartma tozu) solüsyonuna yapılan 15 dakikalık işlem sonrası ise elma kabuğundaki pestisidin yüzde 80 ila 96 oranında giderildiği gözlemlendi.
- Haberleri kaçırmamak için sayfamızı takip edin: www.facebook.com/turizmavrupa
