Antalya’da gerçekleştirilen etkinlikte yüz çeşide yakın meze tanıtıldı.
Meze tutkularının heyecanla beklediği dünyanın ilk uluslararası “Meze Festivali” Antalya Akra Otel’in ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Festivalde Lübnan, Beyrut ve Yunanistan’ın yanı sıra Türkiye’den 25 işletme, hazırladıkları 100’e yakın meze çeşidini tanıttı.
Meze Festivali Komite Üyesi Vedat Başaran, “Şeflerimiz festivale katkı sağlayıp, hünerlerini paylaştı” dedi. Festival Komite üyesi Gökmen Sözen “Festivale konularında uzman olan işletme ve aşçıları çağırdık. Bu sene ülke anlamında az katılım var. Gelecek yıl İtalya, İspanya ve Portekiz gibi ülkeleri de bu işin içine katmamız lazım. Yine Fas, Tunus ve Cezayir’i de içine alacak bir çalışmayla geliştireceğiz” dedi.
Birbirinden güzel mezelerin ikram edildiği etkinlik, lezzetleri kadar sunumlarıyla dikkat çekti. Festival kapsamında Aila Fairmont Quasar, 7 Mehmet, Bay Nihat, Deniz Restoran, Bi Lokma, Dietta, Mutfak Sanatları Merkezi, Volkan Şiş Kebap, Zennup 1884, Duble Meze, Komodor, Tirmisci Bilo, Piyazcı Ahmet, Yengeç, Lapis, Baklacı Humusçu İbrahim, Charbel Antoun, Zıpkın, Gaspar ve Fakhreddine yaptıkları mezelerle festivale destek verdiler.
Kaynak: www.tuyed.org.tr
- Haberleri kaçırmamak için sayfamızı takip edin: www.facebook.com/turizmavrupa
