Avrupa’da en çok yenen fast food yiyecekler arasında yer alan döner etinin yasaklanması gündemde. Detaylar haberde…
Artık sadece Türkiye’de değil, yurtdışında da en çok tüketilen yiyecekler arasında yer alan döner eti ile ilgili yapılan açıklamalar “Dönere yasak mı geliyor” sorusunu gündeme getirdi. Döner etinde katkı maddesi “fosfat” bulunmasının Avrupa Birliği’nin yönetmeliklerine aykırı olduğunu bildiren Spiegel Dergisi, “Şuana kadar sadece kızarmış dönerde fosfat olup olamayacağına bakılıyordu. Kurallar buna izin veriyordu. Ancak şimdi donmuş ve çiğ ette fosfat olmasının sağlık koşullarına aykırı olduğu sonucu ortaya çıktı. Bu kesinleşirse döner yasaklanabilir” yorumuna yer verdi.
Katkı maddesi fosfat kullanılmasının et parçalarının kalıp halinde durmasını sağladığına dikkat çekilirken “Eğer fosfat yasağı gelirse bu dönerin Avrupa’daki sonu olur. Bu konudaki araştırmalar sürüyor. 2018 sonunda kesin sonuç açıklanacak” bilgisi verildi.
- Haberleri kaçırmamak için sayfamızı takip edin: www.facebook.com/turizmavrupa
