Türkiye genelinde bal ve arı ürünleri üreticilerinin katıldığı 4. Bal ve Arı Ürünleri fuarında konuşan TAB Başkanı Ziya Şahin “Bal adıyla satılan ancak bal olmayan tatlandırıcılardan uzak durulmalı” dedi.
İstanbul Harbiye Askeri Müze ve Kültür Sitesi, Ahmet Fethi Paşa Fuar Binasında gerçekleşen etkinlikte tüm Türkiye’de üretim yapan katılımcılar, ürünlerini sergileme ve pazarlama imkanı buldular. Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği tarafından organize edilen fuarda konuşan TAB başkanı Ziya Şahin: “Kahve köşelerinde, sokak ortalarında, cami köşelerinde, değişik yerlerde bal adıyla satılan ancak bal olmayan tatlandırıcılara artık ‘dur’ deme zamanı gelmiştir. Buna bakanlığımız, tüketicilerimiz ‘dur’ diyecektir. Bu fuarların bu yönden etkisi olacaktır. Ülkemiz dünyanın endemik bitkilerinin olduğu yerlerden biridir. Bazı endemik ürünlerimizin ballarıyla bazı tüketicilerimiz buluşamamıştır. Bu fuarda bu ürünlerin, ballarımızın tanıtılması amaçlanmıştır. Fuarımızın kapasitesini her geçen yıl artırıyoruz. Fuarımızı geçen yıl 12 bin kişi ziyaret etmişti. Bu yıl 15-16 bin ziyaretçi bekliyoruz. Ben bütün İstanbulluları fuara bekliyorum. Bu yıl fuarımızda 78 firmamız var. Bunların 62’si bal ve arı ürünlerini, 26 firma da bal sanayisinde kullanılan ürünleri sergileyecek.”
İstanbul’daki bal fuarı büyük ilgi gördü:
